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¿Existe el odio racial en sudamérica contra lo español?. Sobre la papa.

En debate:

¿Existe el odio racial en sudamérica contra lo español?

Que sí Ares, en Historia de América eso es lo que se estudiaba, algún profe se enfadaría contigo. Puede ser que el término batata y la semejanza del tubérculo hicieran el resto, el uso de las palabras a veces no es el que sería el absolutamente correcto. Pero yo me refería a la papa, lo que los incas preparaban calentando al sol y exponiéndola al frío hasta conseguir lo que se llamaba chuño. A ese tubérculo me refería, a la papa, que hoy es más frecuente denominar como patata, pero en lugares como Andalucía y Extremadura usualmente se le denomina, queriendo o sin querer, con su término original: papa.

Solo había leído las primeras de tus líneas y ya te estaba contestando; pero veo que debajo coincidimos en el tema.

Claro que muchos paises europeos conocieron la papa a través de la difusión española de la misma, y fue fundametal en hambrunas que asolaron a Europa en distintas fechas.

Parece que el sustantivo patata, intoducido por error o confusión con batata, fue el que ha triunfado finalmente, sin embargo el origen peruano del tubérculo se merece el respeto de conservar su denominación original. A mí me gusta decir más papa que patata.

Saludos Ares, menuda dialéctica que tenemos aquí con las papas y las batatas, que están riquísimas asadas con azucar y canela (las batatas).

MCarmen

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